Dieses Jahr haben wir am Freitag, 28. August mit der Lese von unseren Dornfelder-Trauben begonnen. Sie sind voll ausgereift und eignen sich besonders für die Herstellung von Traubensaft.
Den Auftakt machte unser Dornfelder, der trotz der herausfordernden Wetterverhältnisse seine volle Reife erreicht hat und mit wunderbar aromatischen, gesunden Trauben begeistert. Diese eignen sich besonders gut zur Herstellung unseres Dornfelder Traubensaftes: von Hand gelesen, schonend gefiltert und ohne Erhitzen in Flaschen gefüllt. Auf diese Weise bleiben die Vitamine und der Geschmack der Trauben auf natürliche Weise erhalten.
